Tipos de planta de café

Tipos de planta de café

 

El grano de café es de donde surgen grandes bebidas como el expresso y el ristretto o el café con leche y el moca. Básicamente constituye el punto de origen de cualquiera de los tipos de café a los cuales estamos acostumbrados.

Es por ello, que en este post, queremos hablar un poco acerca de los diversos tipos de planta de café de los que se origina. Si quieres saber un poco más acerca de este interesante tema, te invitamos a continuar leyendo este artículo y conocer un poco más sobre ello.

Lo primero que debes saber, es que las semillas de café son obtenidas a partir del fruto del cafeto, es decir, de la planta de café. Dicha planta, puede alcanzar una medida de hasta 10 mts de altitud si son dejados de forma natural, sin embargo, los utilizados con un fin comercial, miden hasta 3 mts.

 

Origen del cafeto

 

Tiene su origen en Etiopía y Yemen, y cuenta con una historia interesante repleta de misterios e incluso leyendas cuando se le estudia. Todo en torno a cómo esta planta alcanzó cada rincón del mundo y de cómo llegamos a preparar la infusión que conocemos en la actualidad es interesante.

 

Condiciones que favorecen el crecimiento de la plata de café

 

Para su desarrollo, la plata necesita de una condición climatológica especial para crecer adecuadamente. Es por ello que necesita de un lugar con una humedad y temperatura estables, por lo que suele encontrarse esta planta en tierras altas, como las montañas.

Este tipo de localización, es utilizada muchas veces por los productores para el cultivo de plantas de café con destino comercial. El problema para cultivar este tipo de plantas, radica en que se necesitan zonas adecuadas para su cultivo, dejando como única opción países cercanos al ecuador.

 

Tipos de plantas

 

Existen 2 distintas variedades de plantas, las cuales son fundamentalmente la planta de café arábica y la de robusta. Por lo general, ambas producen distintos tipos de semilla, así como granos, y, por lo tanto, cafés distintos. Ambos varían tanto en sabor, como en aroma y textura.

 

Planta de café arábica

 

Se encuentra en su mayoría en la zona de américa central y del sur, en países como México, Venezuela, Ecuador, Colombia, Perú y Bolivia. No obstante, en África, también se encuentra presente este tipo de planta, fundamentalmente en Etiopia, Zambia y Kenia.

 

Planta de café robusta

 

Este tipo de planta lo encontramos principalmente en las costas del continente africano, desde Guinea hasta Nigeria. Abarca tanto el suroeste de la India, como el suroeste de china; además, también se encuentra al oeste de vietnam, Indonesia y Tailandia.

Adicionalmente, tenemos una tercera clase de planta, la cual es una combinación entre la planta de café arábica y la de robusta. Esta planta la podemos encontrar en países como Brasil, Angola, El Congo, Uganda, Malawi y Zimbawe.

Para finalizar como puedes haber notado, son diversas las variedades de plantas de café que existe, además se encuentra ampliamente distribuida a nivel mundial. Es por ello que no es de extrañar que se trate de una bebida tan popular en todo el mundo.

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Probablemente has escuchado sobre la gran dificultad de plantar café y es por ello que plantarlo y cuidarlo no es para cualquier persona. Las plantas de café necesitan un entorno y clima adecuados que no se consiguen en cualquier lugar, además de necesitar cuidados específicos.

Es por ello que el día de hoy te hablaremos acerca de los cuidados que requiere esta planta para un óptimo crecimiento. Si quieres saber un poco más al respecto, te invitamos a leer este interesante artículo que hemos preparado para ti.

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El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, contando con un gran número de seguidores, no sólo por su sabor, sino también por sus beneficios. En la actualidad existen muchos estudios que demuestran los beneficios que esta bebida tiene en nuestra salud.

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Al café americano se le conoce de forma equivocada, como un “espresso aguado”, siendo incluso criticado por algunos, como uno de los menos apetecibles. Para entender de donde viene, hablemos un poco sobre esta preparación.

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Este utensilio se ha vuelto un accesorio que suelen utilizar de forma muy común los encargados de preparar el café. Adicionalmente, es una herramienta que está al alcance de toda persona que desee acompañar su bebida con la textura sedosa de la leche al vapor.

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Una interrogante bastante frecuente que nos planteamos, sobre todo como padres, es si los niños pueden consumir café. En diversas partes del mundo se siguen formulando esta pregunta y a qué edad los niños pueden iniciar el consumo de cafeína.

Accesorios indispensables para todo cafetero

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Muchas personas consideran que los mejores cafés se consiguen en las cafeterías, donde son preparados por expertos en la materia. Si bien esto puede ser cierto, tampoco se puede descartar la posibilidad de que puedas preparar un delicioso café desde la comodidad de tu hogar.

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Lo primero que debes saber es que, a diferencia del vino, el café no mejora con el pasar del tiempo, pero, ¿a qué nos referimos con esto? Pues bien, para que puedas disfrutar del fabuloso aroma y sabor del café en toda su extensión, debes hacer un cálculo muy correcto de su fecha de caducidad.

Usos adicionales para el café

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