¿Cuál es la diferencia entre una cafetera expreso y una tradicional?

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, esto gracias a sus orígenes tan antiguos que posee. No obstante, el ser humano ha encontrado la manera de poder crear diferentes tazas de esta increíble bebida, por lo que en la actualidad se pueden encontrar hasta múltiples tipos de café. Sin embargo, aún no hay quien supere a las cafeteras expreso, debido a que son las mejores para preparar esta delicia.

De tal forma, este artículo tiene la finalidad de dar a conocer cuál es la diferencia entre una cafetera expreso y una tradicional, con el fin de que se pueda llegar a un entendimiento y dominio de ambas máquinas para preparar las mejores tazas de café. Anreno cuenta con una gama de máquinas expendedoras vending de alta calidad, con la mejor tecnología existente en la actualidad. Además, cuenta con servicio vending disponible para cualquiera que lo necesite.

¿A qué se refiere por cafetera expreso?

Para poder comprender lo que es una cafetera expreso, se debe tener un conocimiento previo de lo que significa «cafetera». Esta se refiere a un aparato electrónico y de carácter doméstico, que tiene la función de preparar bebidas de café caliente. La primera cafetera conocida tiene sus orígenes a partir del siglo XIX, la cual hace referencia a los comienzos en el cual el café se preparaba únicamente con agua hervida. 

Teniendo como referencia ese concepto, podemos definir a la cafetera expreso como un aparato eléctrico y de carácter electrodoméstico, con la diferencia de que esta viene con diferentes funciones y especificaciones muchos más avanzadas a los otros modelos de cafeteras reconocidos. Estas pueden hacer pasar el agua caliente a unos 90° grados, contando con una presión de al menos 8 atmósferas y con un tiempo entre 20 a 30 segundos para café molido.

Características que posee una cafetera expreso

Se debe tener claro que existen muchos modelos de cafeteras expreso, por lo cual algunas cuentan con un sistema mucho más modernos que otras. Por lo tanto, se mostrarán las principales características que disponen dichas máquinas de café. De esta manera, podrán contar con una buena base sobre la misma.

• Café expreso: La principal función de este tipo de cafeteras es preparar tazas de café expreso, gracias a ello tienen el nombre de la misma. No obstante, algunos de los modelos más modernos pueden crear otros tipos de café, como lo son los nespresso.
• Funciona de forma rápida: La idea de crear este tipo de máquinas de café, era con el fin de poder preparar la bebida caliente mucho más rápido que de la forma tradicional. Por lo tanto, suelen tardar no mayor a 3 o 4 minutos en preparar una taza de café.
• Diferentes tipos de máquinas y, por ende, funcionan de formas diferentes: Entre los modelos más conocidos de máquinas expreso, podemos encontrar a las cafeteras expreso manuales, por palanca, hidráulicas y automáticas por erogación continua. Esta última suele ser visualizada con mayor auge en restaurantes.

¿Qué es una cafetera tradicional?

Seguramente han escuchado hablar sobre las cafeteras italianas, también conocidas como «moka». Este tipo de cafeteras han estado desde hace muchos años, teniendo sus orígenes en Italia y por ello su nombre. No obstante, aún existen estos modelos para hacer café y, como dato curioso, hay quienes opinan que preparar tazas de café en estas cafeteras es mucho mejor que cualquiera de las otras maquinarias modernas.

Este tipo de cafeteras son realmente sencillas, pues disponen de dos partes: la que se encuentra ubicada abajo es en donde se pone el agua, mientras que en la parte de arriba se ubica el café molido. Al calentarse ambas partes, el agua comenzará a subir mientras se va infusionando con el café. Es una forma de hacer café rápido de igual manera, aunque suelen ser un poco pequeñas.

Características con las que cuentan las cafeteras tradicionales

Las cafeteras moka pueden llegar a alcanzar hasta un indice de presión de 1,5 bares, por lo cual suelen ser bastante sencillas y no cuentan con un tamaño tan grande. Así mismo, se pueden encontrar en precios bastante económicos y esto daría la respuesta del por qué se suelen encontrar tanto en los hogares del mundo.

Este tipo de cafeteras son muy vistos en Europa, debido a que permiten preparar el café de forma sencilla y obteniendo una muy buena calidad del mismo. Además, gracias a lo compacta que es, se pueden realizar varias tazas de café al mismo tiempo. Generalmente, se suelen encontrar cafeteras mokas de una a doce tazas de preparación, por lo cual se pueden adaptar perfectamente a los gustos de cada hogar.

Diferencia entre la cafetera expreso y la cafetera tradicional

La diferencia entre la cafetera expreso y la tradicional son varios, tomando en cuenta que la primera de ellas es su aspecto. Las primeras cuentan con un cuerpo un poco más elaborado, generalmente suelen tener un área rectangular que ocupa bastante espacio y viene con una jarra para tazas de café o, en su defecto, solamente disponen de un lugar para que salga el café y se ubica la taza en cuestión debajo de este. Por otro lado, las cafeteras moka vienen con todo incluido y se pueden desarmar, por lo cual tendríamos dos partes en una misma cafetera.

De igual forma, las cafeteras tradicionales suelen ir directamente en la cocina de un hogar; por el contrario de las expreso que son eléctricas y cuentan con un enchufe eléctrico. A su vez, las expreso disponen de una molienda mucho más fina a diferencia de la tradicional.

Beneficios de las cafeteras tradicionales y de las expreso

De una u otra forma, ambas cafeteras pueden preparar tazas bastante agradables al gusto. Generalmente, los dos tipos de cafeteras suelen ser bastante rápidas en cuanto a la obtención del café líquido caliente, por lo cual pueden servir perfectamente para el día rutinario de cualquier hogar.

Además, ambas cafeteras pueden ser utilizadas con café molido. La diferencia se basa en la presión de los bares, que solamente viene en la cafetera expresso; pero de igual forma, no quita que la italiana pueda cumplir con lo establecido. Incluso, muchos expertos de café suelen decir que la mejor cafetera para preparar el café es la moka.

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