¿Conoces las cafeteras turcas?

¿Conoces las cafeteras turcas?

 

El café turco tiene una manera de prepararse muy peculiar, es necesaria la cafetera adecuada para conseguir un resultado óptimo. Por este motivo puede resultar sorpresiva la forma de preparación si no estamos familiarizados con ella.

En este post queremos hablarte un poco sobre las cafeteras turcas, las cuales difieren mucho de las que estamos acostumbrados a utilizar. De igual manera, el café turco tiene sus diferencias con el café al que estamos habituados. Si tienes curiosidad y quieres conocer más, continúa leyendo.

Debes estar preguntándote  ¿Qué es una cafetera turca? Pues bien, es un recipiente el cual ha sido adaptado de manera especial para preparar café. Puede estar fabricado en cerámica o ser metálico, a su vez tiene un asa larga que es útil para la manipulación de esta cafetera desde la distancia.

Frecuentemente su mango está hecho de madera o es cubierta con algún material que sirva como aislante. El pico que se utiliza para verter es también importante, ya que al terminar la preparación del café se sirve directamente en la taza y jamás se remueve.

Los modelos más modernos son elaborados de acero vitrificado o esmaltado, sin embargo no pueden utilizarse en cocinas de inducción. Si en casa cuentas con este tipo de cocina, en el mercado también dispones de cafeteras turcas para inducción que puedes utilizar sin problemas.

Si bien es cierto, que tanto esta cafetera, como el café en sí mismo son propios de Turquía, también pueden encontrarse en el este europeo. Se utilizan en países como Grecia y Rusia, por lo que en la actualidad se puede adquirir este tipo de cafeteras en cualquier parte del mundo.

 

¿De qué tamaño es una cafetera turca?

 

Por lo general las cafeteras de este tipo suelen poseer un tamaño de 500 ml, aunque se pueden conseguir modelos más pequeños. Si desea comprar una cafetera más grande y con más capacidad, entonces si tendrás problemas.

 

¿Es complicado utilizar una cafetera turca?

 

Utilizar una cafetera turca es muy sencillo, ya que se trata de una cafetera 100% manual  y que necesita muy poco mantenimiento. Lo que puede resultar complicado es entender cómo se ejecutan de manera correcta todos los pasos para obtener un resultado óptimo y un café turco genuino.

Sin embargo, dispones de muchos videos en internet donde te pueden explicar paso a paso como preparar este tipo de café y como utilizar la cafetera. Por otra parte, para aquellos que son amantes de las cafeteras eléctricas, también existen alternativas.

Cuentan con las cafeteras turcas eléctricas, las cuales trabajan de forma muy similar a una cafetera eléctrica italiana. Posee una base que se conecta a la toma de corriente, de esta manera no se tiene que colocar en el fuego para ser calentado.

Su ventaja es que resultan más seguras y mucho más prácticas, sin embargo no poseen ese toque  de estilo que se tiene al preparar un café turco completamente tradicional. Si bien su apariencia es similar a la de una autentica cafetera turca (en cuanto a forma), los materiales son más modernos.

 

Accesorios indispensables para todo cafetero

Accesorios indispensables para todo cafetero   Muchas personas consideran que los mejores cafés se consiguen en las cafeterías, donde son preparados por expertos en la materia. Si bien esto puede ser cierto, tampoco se puede descartar la posibilidad de que puedas...

Mitos y verdades relacionados con el café

Mitos y verdades relacionados con el café   Entorno a esta fabulosa bebida encontramos en ocasiones muchos mitos, tanto, que incluso a veces no podemos distinguir el mito de la realidad. Y van desde que nos da energía para que realicemos nuestro trabajo con más...

Usos adicionales para el café

Usos adicionales para el café   El café es una de las bebidas que se consume con mayor frecuencia a nivel mundial, sin embargo, ha cobrado tanta popularidad, que ha alcanzado otros usos. Resulta que NO sólo se trata de una deliciosa bebida que forma parte de la...

Tiempo de caducidad del café

Tiempo de caducidad del café   Lo primero que debes saber es que, a diferencia del vino, el café no mejora con el pasar del tiempo, pero, ¿a qué nos referimos con esto? Pues bien, para que puedas disfrutar del fabuloso aroma y sabor del café en toda su extensión,...

¿Sabes para que sirve un espumador de leche?

¿Sabes para que sirve un espumador de leche?   Este utensilio se ha vuelto un accesorio que suelen utilizar de forma muy común los encargados de preparar el café. Adicionalmente, es una herramienta que está al alcance de toda persona que desee acompañar su bebida...

Profesiones con elevado consumo de café

Profesiones con elevado consumo de café   Cada día se observa con mayor frecuencia que el consumo de café en torno a las oficinas se encuentra en constante evolución. Tanto así, que cada vez más son más las empresas que les ofrecen a sus empleados un servicio de...

Receta: Postres elaborados con café

Postres elaborados con café   Al terminar una deliciosa comida, no son pocas las personas que suelen sentarse a beber una taza de café. Para muchos, esto constituye una parte fundamental de su día a día y no puede faltar, por lo que en ocasiones suelen...

El café americano y su preparación

El café americano y su preparación   Al café americano se le conoce de forma equivocada, como un “espresso aguado”, siendo incluso criticado por algunos, como uno de los menos apetecibles. Para entender de donde viene, hablemos un poco sobre esta preparación. No...

Aprende a preparar el café lungo

Aprende a preparar el café lungo   Hablaremos sobre el café lungo, que no es más que otra forma de preparar un espresso; “lungo” es una palabra italiana cuyo significado es “largo”. Cuando preparamos un café hay muchas cosas a las cuales prestar atención, sin...

Tips para hacer composta en casa

Tips para hacer composta en casa   Cada día se ve con más frecuencia como las personas se preocupan por el medio ambiente y el impacto que ejercen sobre él. Por este motivo buscamos alternativas más ecológicas con las cuales disminuir el impacto sobre nuestro...
Accesorios indispensables para todo cafetero

Accesorios indispensables para todo cafetero

Accesorios indispensables para todo cafetero   Muchas personas consideran que los mejores cafés se consiguen en las cafeterías, donde son preparados por expertos en la materia. Si bien esto puede ser cierto, tampoco se puede descartar la posibilidad de que puedas...

Mitos y verdades relacionados con el café

Mitos y verdades relacionados con el café

Mitos y verdades relacionados con el café   Entorno a esta fabulosa bebida encontramos en ocasiones muchos mitos, tanto, que incluso a veces no podemos distinguir el mito de la realidad. Y van desde que nos da energía para que realicemos nuestro trabajo con más...

Usos adicionales para el café

Usos adicionales para el café

Usos adicionales para el café   El café es una de las bebidas que se consume con mayor frecuencia a nivel mundial, sin embargo, ha cobrado tanta popularidad, que ha alcanzado otros usos. Resulta que NO sólo se trata de una deliciosa bebida que forma parte de la...

Tiempo de caducidad del café

Tiempo de caducidad del café

Tiempo de caducidad del café   Lo primero que debes saber es que, a diferencia del vino, el café no mejora con el pasar del tiempo, pero, ¿a qué nos referimos con esto? Pues bien, para que puedas disfrutar del fabuloso aroma y sabor del café en toda su extensión,...

¿Sabes para que sirve un espumador de leche?

¿Sabes para que sirve un espumador de leche?

¿Sabes para que sirve un espumador de leche?   Este utensilio se ha vuelto un accesorio que suelen utilizar de forma muy común los encargados de preparar el café. Adicionalmente, es una herramienta que está al alcance de toda persona que desee acompañar su bebida...

Profesiones con elevado consumo de café

Profesiones con elevado consumo de café

Profesiones con elevado consumo de café   Cada día se observa con mayor frecuencia que el consumo de café en torno a las oficinas se encuentra en constante evolución. Tanto así, que cada vez más son más las empresas que les ofrecen a sus empleados un servicio de...

Receta: Postres elaborados con café

Receta: Postres elaborados con café

Postres elaborados con café   Al terminar una deliciosa comida, no son pocas las personas que suelen sentarse a beber una taza de café. Para muchos, esto constituye una parte fundamental de su día a día y no puede faltar, por lo que en ocasiones suelen...

El café americano y su preparación

El café americano y su preparación

El café americano y su preparación   Al café americano se le conoce de forma equivocada, como un “espresso aguado”, siendo incluso criticado por algunos, como uno de los menos apetecibles. Para entender de donde viene, hablemos un poco sobre esta preparación. No...

Aprende a preparar el café lungo

Aprende a preparar el café lungo

Aprende a preparar el café lungo   Hablaremos sobre el café lungo, que no es más que otra forma de preparar un espresso; “lungo” es una palabra italiana cuyo significado es “largo”. Cuando preparamos un café hay muchas cosas a las cuales prestar atención, sin...

Tips para hacer composta en casa

Tips para hacer composta en casa

Tips para hacer composta en casa   Cada día se ve con más frecuencia como las personas se preocupan por el medio ambiente y el impacto que ejercen sobre él. Por este motivo buscamos alternativas más ecológicas con las cuales disminuir el impacto sobre nuestro...

¿Cómo preparar café con cafeteras de émbolo?

¿Cómo preparar café con cafeteras de émbolo?

¿Cómo preparar café con cafeteras de émbolo?   Es cierto que el café en capsulas es cada día más popular, sobre todo cuando hablamos de las capsulas compostables. Sin embargo, no podemos olvidarnos de las cafeteras de émbolo, las cuales son muy económicas y...

Preparar café sin cafeteras

Preparar café sin cafeteras

Preparar café sin cafeteras. Quizá te preguntes si de verdad es posible hacer café sin utilizar una cafetera, y la verdad es que sí, esto es posible. Aunque no lo creas, es más fácil de lo que imaginas, pero lo lógico es que te parezca complicado si no estás familiarizado con el proceso.

¿Cómo determinamos las características de un café saludable?

¿Cómo determinamos las características de un café saludable?

¿Existe un café que sea más saludable que otro?   Son muchas las personas que hablan acerca de las cualidades positivas y beneficiosas del café, de igual forma, se habla de lo negativo de su consumo excesivo. Muchas veces, esto nos lleva a prestar más atención al...

¿Cómo mejorar nuestro café?

¿Cómo mejorar nuestro café?

¿Cómo mejorar nuestro café?   En muchas ocasiones nos preguntamos ¿Cómo hacer para mejorar el café? En este post queremos darte algunos tips para lograrlo. Notarás una gran mejoría y además lograrás disfrutar aún más de esta fantástica bebida. Te daremos 3 trucos...

¿Por qué una máquina expendedora?

¿Por qué una máquina expendedora?

¿Por qué una máquina expendedora?
Las personas somos consumidoras innatas, constantemente estamos ingiriendo alimentos y bebidas y, cuando no estamos en casa, esperamos tener un fácil acceso a estos y a un costo no muy elevado, claro está, cuando hablamos de aperitivos.

El paso a paso del Latte Art

El paso a paso del Latte Art

Para ser un gran y autentico barman, debes saber y dominar el latte art como sólo lo hacen los profesionales. En este post queremos enseñarte algunas formas de latte art paso a paso, para que puedas hacer desde un corazón, hasta una espiga como todo un profesional.

Los beneficios del vending en negocios

Los beneficios del vending en negocios

Los beneficios del vending en negocios. Actualmente, el negocio de máquinas expendedoras genera más de 60 mil millones de euros anuales en el mundo. La mayoría de estás máquinas de vending están a tiempo parcial: es decir,   trabajan sólo de cuatro a diez horas por semana, pero producen una cantidad increíble de dinero en su tiempo libre.

Conoce el café bourbon y sus diferentes versiones

Conoce el café bourbon y sus diferentes versiones

Lo que se entiende por “café bourbon”, es una mutación del ya conocido café arábica, el cual es originario de Etiopía. Por este motivo, en ocasiones lo podrás encontrar como “café arábica bourbon”.

Lo que debes saber sobre las cafeteras Cold Brew y el café frío

Lo que debes saber sobre las cafeteras Cold Brew y el café frío

Lo que debes saber sobre las cafeteras Cold Brew y el café frío   Quizá aún no estás familiarizado con el término “Cold Brew”, pero en los últimos años se ha convertido en una tendencia popular ganando seguidores. Cold brew Coffee viene del inglés y tiene un...

¿Qué es y cómo preparar el café affogato?

¿Qué es y cómo preparar el café affogato?

La palabra “affogato” viene del italiano y significa “ahogado”, pero, ¿Qué es este tipo de café? Se trata de algo delicioso que puede ser preparado con 2 ingredientes. En él se combina el frío y el calor, además de la cremosa textura del helado y la espuma de un excelente espresso.

¿Y tú? ¿Conoces la desgasificación del café?

¿Y tú? ¿Conoces la desgasificación del café?

El proceso de desgasificación es el que le sigue al tostado, en él, se lleva a cabo la liberación de gases que afectan la calidad del café. Los gases que se generan en el grano (CO2 principalmente), son esenciales en nuestros cálculos para producir un café fresco y no rancio.

WhatsApp chat