Lo primero que debes saber es que, a diferencia del vino, el café no mejora con el pasar del tiempo, pero, ¿a qué nos referimos con esto? Pues bien, para que puedas disfrutar del fabuloso aroma y sabor del café en toda su extensión, debes hacer un cálculo muy correcto de su fecha de caducidad.
El café es una de las bebidas que se consume con mayor frecuencia a nivel mundial, sin embargo, ha cobrado tanta popularidad, que ha alcanzado otros usos. Resulta que NO sólo se trata de una deliciosa bebida que forma parte de la rutina diaria de muchas personas.
Este café se ha vuelto una tendencia viral con ese nombre, sin embargo, a pesar de que muchos piensan que tiene su origen en Corea del Sur, no es así. El actor Jung Woo al probar este café hizo una referencia a que su sabor era similar al dalgona
El proceso de desgasificación es el que le sigue al tostado, en él, se lleva a cabo la liberación de gases que afectan la calidad del café. Los gases que se generan en el grano (CO2 principalmente), son esenciales en nuestros cálculos para producir un café fresco y no rancio.
Al terminar una deliciosa comida, no son pocas las personas que suelen sentarse a beber una taza de café. Para muchos, esto constituye una parte fundamental de su día a día y no puede faltar, por lo que en ocasiones suelen interesarse y buscar algunas alternativas.
